Sicher kann man im Weinsud zubereitete Miesmuscheln auch auch ohne Dip genießen. Doch ich finde dieser schnell zubereitete Dip ergänzt diese Gericht vorzüglich.
Zutaten für 4 Personen3 EL Majonaise ZubereitungDie Knoblauchzehen fein schaben oder durch eine Presse drücken. Zusammen mit den anderen Zutaten gut vermischen und abschmecken. In kleine Schälchen verteilen, so dass jeder seinen eigenen Dip hat. |