Dip für Miesmuscheln

Sicher kann man im Weinsud zubereitete Miesmuscheln auch auch ohne Dip genießen. Doch ich finde dieser schnell zubereitete Dip ergänzt diese Gericht vorzüglich.

 

Zutaten für 4 Personen

3 EL Majonaise
3 EL Creme fraiche
1 TL Dijon Senf
1-2 Knoblauchzehen
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Die Knoblauchzehen fein schaben oder durch eine Presse drücken. Zusammen mit den anderen Zutaten gut vermischen und abschmecken. In kleine Schälchen verteilen, so dass jeder seinen eigenen Dip hat.

 

Print Friendly, PDF & Email
Dieser Beitrag wurde unter blog, Fisch & Krustentiere, Fonds und Saucen, Krustentiere, Saucen veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.