2018 bescherte uns unser Boskoop Apfelbaum eine so große Ernte, die wir nicht allein bewältigen konnten. Wir versorgten Freunde und Nachbarn mit Äpfeln. Auf der Suche nach einem neuen Rezept für einen Apfelkuchen bin ich auf der großartigen Seite von Claudia Tschida aus Wien fündig geworden. Am besten bereitet man die von ihr so bezeichnete „Weltbeste Apfeltorte“ am Vortag zu, da sie wegen ihrer Konsistenz ausgekühlt angeschnitten werden soll!
Mit freundlicher Zustimmung von Claudia Tschida hier der Link zu dem Rezept, dass eine sehr schöne Schritt-für-Schritt Darstellung enthält.
